w ,

Jak gotować bez robota kuchennego

Użyj blendera do mielenia, siekania lub przecierania potraw. Twój mikser jest bardziej wszechstronny niż zwykłe robienie koktajli. Jeśli twój przepis wymaga drobno zmielonego lub posiekanego składnika, kilka razy pulsuj blenderem, aż osiągnie odpowiednią konsystencję. W przypadku produktów puree pozostaw mikser na trochę dłużej.
  • Spróbuj pulsować marchewki, czosnku i ziół w blenderze, aby je posiekać.
  • Przetrzyj warzywa w blenderze przed dodaniem ich do zupy lub sosu, aby uzyskać idealnie gładką konsystencję.
  • Jeśli masz trudności z mieszaniem twardszych produktów spożywczych, takich jak orzechy lub produktów włóknistych, takich jak seler, upewnij się, że ostrza blendera są ostre. Jeśli nie masz pewności, jak je naostrzyć, przeczytaj instrukcje producenta.
Połącz ciecze i ciała stałe w mieszalniku. Bez względu na to, czy używasz miksera ręcznego , miksera stojącego , czy miksera zanurzeniowego , Twój mikser może działać jako przydatny zamiennik jedzenia edytor. Po prostu włóż jedzenie do dużej, trwałej miski i opuść mikser, a następnie włącz.
  • Mikser jest szczególnie pomocny, gdy łączysz płynną mieszankę z suchą mieszanką, na przykład do wypieków. Możesz także użyć miksera do ubijania bezy, majonezu i domowej roboty bitej śmietany.
  • Ręczny blender zanurzeniowy jest idealny do mieszania domowego majonezu lub pesto , a jego kompaktowa konstrukcja zajmie o wiele mniej miejsca w kuchni niż robot kuchenny.
  • Jeśli masz przystawkę hakową, możesz użyć miksera do miksowania ciasta na chleb, ciasta i ciasteczka.
Posiekaj orzechy i przyprawy w młynku do kawy, jeśli go masz. Jeśli lubisz rano świeżo zaparzoną filiżankę kawy, możesz już mieć młynek do kawy. Po prostu zmierz potrzebne składniki i pulsuj młynek przez kilka sekund, aż wszystko się zepsuje.
  • Jest to świetna opcja, jeśli chcesz dodać posiekane orzechy do pysznego deseru.
  • Jeśli masz całe przyprawy, takie jak ziele angielskie lub nasiona kardamonu, zmiel je, aby uwolnić ich zapach, zanim użyjesz ich w naczyniu!
Wskazówka: Pamiętaj, aby wyczyścić swój młynek na długo przed jego użyciem i po nim. W przeciwnym razie Twój przepis może smakować jak kawa lub odwrotnie!
Zmiel miękkie jedzenie w ricer lub młynie spożywczym. Jeśli chcesz zmienić składnik w konsystencję przypominającą ryż lub mąkę, ręczny młynek może szybko wykonać zadanie. Wystarczy umieścić jedzenie w misce młynka, a następnie włączyć je, jeśli jest elektryczne, lub przekręcić uchwyt, jeśli jest ręczny. Wynik, jaki otrzymasz, będzie zależeć od wielkości otworów w młynku i rodzaju mielonego jedzenia.
  • Jest to świetny sposób, aby zrobić kalafiora z krosty, popularną alternatywę dla tradycyjnego ryżu o niskiej zawartości węglowodanów.
  • Możesz również użyć młyna do szybkiego przetwarzania gotowanych ziemniaków na kremowy zacier.
Pokrój większość swojego jedzenia dobrym nożem szefa kuchni . W większości przypadków, gdy przepis wymaga robota kuchennego, dzieje się tak dlatego, że jedzenie musi być drobno posiekane lub rozdrobnione. Może to potrwać nieco dłużej, ale możesz wykonać tę samą pracę za pomocą ostrego noża szefa kuchni. Wystarczy położyć jedzenie na desce do krojenia i ostrożnie pokroić na małe kawałki. Rozmiar kawałków zależy od tego, co siekasz i czego wymaga przepis.
  • Czosnek, cebula i seler mogą być drobno mielone ręcznie, na przykład.
  • Oczywiście, zawsze pamiętaj, aby zachować ostrożność, gdy kroisz coś nożem. Trzymaj nóż mocno w dominującej ręce. Drugą ręką zwiń palce, aby wyglądały jak pazur niedźwiedzia, a następnie użyj tego pazura, aby zatrzymać cięte jedzenie. W ten sposób, nawet jeśli nóż się ześlizgnie, po prostu ociera się o kłykcie.
Wskazówka: Często pomaga najpierw pokroić jedzenie na większe kawałki. Spróbuj pokroić składniki na pół, ćwiartki lub plasterki przed rozpoczęciem dokładnej pracy nożem.
Użyj tarki do drobnego rozdrobnienia twardych warzyw. Zamiast używać robota kuchennego do rozdrabniania twardych warzyw, takich jak marchew lub ziemniaki, można zamiast tego poprowadzić jedzenie przez tarkę do pudełek lub mikroplaner. Lekko dociśnij, przesuwając jedzenie do przodu i do tyłu przez otwory w tarce. Jeśli używasz mikroplanera, zawsze używaj uchwytu na narzędziu, abyś nie przypadkowo się skaleczył.
  • Tarki są idealne, gdy robisz slaw, sałatkę lub haszysz.
  • Jest to również dobra opcja, jeśli potrzebujesz startego imbiru do sosu, smażenia lub picia.
  • Pamiętaj, aby trzymać palce wolne od tarki, w przeciwnym razie możesz dostać nieprzyjemnego zadrapania!
Przecieraj jedzenie, gotując, aż będzie miękkie, a następnie zacier. Jednym z najbardziej popularnych zastosowań robota kuchennego jest przecieranie jedzenia, ale możesz to zrobić ręcznie, jeśli zajdzie taka potrzeba. Aby rozpocząć, gotować na wolnym ogniu, gotować lub dusić jedzenie, aż będzie miękkie i prawie się rozpadnie. Następnie zetrzyj jedzenie widelcem lub maszyną do ziemniaków, aż uzyska gładką, równomierną konsystencję.
  • W celu uzyskania jeszcze drobniejszej konsystencji wlej przecier przez sito i wepchnij go grzbietem łyżki.
  • Jest to idealne rozwiązanie do tworzenia dodatków owocowych do lodów lub własnego domowego sosu pomidorowego!
Zmiażdż żywność za pomocą wałka do ciasta i plastikowej torby. Jeśli chcesz szybko rozbić jedzenie na małe kawałki, umieść składnik w zamykanej plastikowej torbie i umieść go na solidnej desce do krojenia. Następnie przewiń worek tam i z powrotem za pomocą wałka do ciasta, aby zmiażdżyć jedzenie. Jeśli masz uparte kawałki, możesz nawet uderzyć je płaską stroną wałka do ciasta, aby je rozbić.
  • Jest to świetny sposób na łamanie chipsów lub ciastek w celu uzyskania chrupiącego polewy do zapiekanek i deserów!
  • Możesz także użyć tej metody do zmiażdżenia ciecierzycy na domowy hummus.
Ugniataj ciasto chlebowe lub ciasto na ciasto rękami. Podczas gdy wiele przepisów na chleb wymaga robota kuchennego, prawie zawsze można zagnieść ciasto rękami. Rozłóż ciasto na posypanej mąką lub naoliwionej powierzchni, a następnie zagniataj składniki, aż składniki całkowicie się zmieszają.
  • Jeśli masz bardzo mokre ciasto, takie jak ciasto, zmieszaj je drewnianą łyżką.

Co myślisz?

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ładowanie…

0

Jak założyć własną firmę sprzątającą

Jak się dowiedzieć, czy ból lewego ramienia jest związany z sercem